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¿Deberíamos eliminar el arroz blanco de nuestra dieta?

Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Harvard indica que, consumir un plato de arroz blanco diario puede incrementar las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Por este motivo tratan de concienciar sobre su consumo. En concreto, estudiaron a 352.384 participantes procedentes de diferentes países y los resultados mostraron como los usuarios que ingerían más cantidad de arroz tenían un 27% más de posibilidades de acabar desarrollando esa enfermedad. El arroz blanco es un alimento procesado. Tal como se puede...