Quercitina, el flavonoide extraordinario
La quercitina se trata de un tipo de flavonoide antioxidante que se encuentra naturalmente en mayor o menor medida, en naranjas, pimientos, cítricos, crucíferas, chocolate negro, cebollas, aceite de oliva, legumbres y té verde (entre otros). Su importancia radica en combatir los radicales libres, además de los efectos de la inflamación y el…